Le restaurant L’Arpège à Colmar rejoint le réseau Cigogne.
Au gré du marché, au fil des saisons, l’équipe de L’Arpège propose une cuisine sincère dans un écrin de verdure au cœur de la ville.
Ida, Jean-Martin et Grégoire, dans une ambiance intimiste, propose une cuisine concoctée à partir de produits minutieusement sélectionnés pour leur goût et leur qualité auprès de producteurs et fournisseurs locaux, comme La Fromagerie Saint Nicolas. Membre de l’alliance Slow Food, valorisant les ingrédients issus de l’agriculture biologique, L’Arpège partage profondément les valeurs portées par la communauté Cigogne.
Un très bel endroit où, par exemple, utiliser de la monnaie locale reçue pour Mon Noël en cigognes, et qui donnera sans doute quelques idées de bons cadeaux à certaines et certains.
Bienvenue à l’équipe de L’Arpège !
Auteur/autrice : La Cigogne
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🌿 l’ARPÈGE 🌿
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🌿 LE BON VIEUX POT 🌿
Annoncée à la fin de l’été, la nouvelle est maintenant bien réelle : Le Bon Vieux Pot accepte dorénavant les paiements en cigognes 💚
Stéphanie a créé cette épicerie vrac dans le centre-ville d’Habsheim, dans une approche particulièrement éco-responsable.
Rejet du plastique 🚫🌍, sélection large très majoritairement bio 🌿, avec un choix important de produits locaux, Le Bon Vieux Pot permet des achats vertueux au quotidien ✨
Avec en plus un accueil toujours très chaleureux et un réel sens du service incarnés par Stéphanie, que l’on vous invite vivement à aller rencontrer 😊Un magasin en totale cohérence avec le projet de territoire porté par La Cigogne ! 🎉
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🌿 DISTILLERIE OFFICINE 🌿
Bières, vins et dorénavant… spiritueux ! 🍸 La Distillerie Officine intègre le réseau Cigogne dès aujourd’hui.
Baptiste Kirchhoffer a lancé son projet en 2018 et produit des gins en petites séries utilisant principalement des ingrédients issus de l’agriculture biologique, notamment de son propre jardin 🌿
La distillerie est à l’image de son fondateur : créative, expérimentale et inspirée par le voyage 💚
Si l’on peut trouver ses gins chez plusieurs commerces membres du réseau, on vous recommande d’aller sur place le vendredi après-midi ou le samedi matin pour rencontrer Baptiste, comprendre sa démarche… et surtout goûter sa gamme variée, mais sans aucune fausse note 😋 -
🌿 LES PARAGES 🌿
Le réseau Cigogne de Colmar et ses environs continue son expansion avec l’intégration du restaurant Les Parages dans la communauté ! 🍽️✨
Delphine, en cuisine et Mathieu, en salle, partagent une vision particulièrement engagée de leur activité : « Manger mieux, manger juste » 🌱
Cuisine 100% maison, carte courte avec des produits locaux et de saison dont l’origine est ultra-transparente, cadre raffiné et lumineux. Honnêtement, c’est un délice à chaque fois qu’on a eu la chance d’y manger ! 😋
Situé à Bennwihr, le restaurant est ouvert lundi midi, jeudi et vendredi, samedi soir et dimanche. Réservation fortement conseillée
Bienvenue, et surtout bravo, Delphine et Mathieu ! -
🌿 LA FERME SANS NOM 🌿
À Colmar même, le domaine viticole de La Ferme Sans Nom vient dès aujourd’hui agrandir notre communauté de producteurs Cigogne.
🍇 Malik Oudni exploite 1,5 hectares de vigne (avec notamment des parcelles sur 2 Grands Crus) et produit de véritables vins d’auteur, authentiques, modernes et sans concessions.
🍷 Des vins en biodynamie, sans intrants et conçus dans une démarche en harmonie complète avec la nature, symbolisée par un travail des vignes… en traction animale.
On peut les retrouver chez plusieurs de nos adhérents, mais on vous encourage plus encore à prendre rendez-vous, visiter le domaine et déguster les vins avec leur créateur 🍷😊
🌟 Un excellent moment en perspective, on parle d’expérience ! -
🌿 LE CHAT PERCHÉ 🌿
📢 Vous nous l’avez demandé, le chat s’est perché dans le nid Cigogne ! 🐱💚
Nathalie, amoureuse de livres, et Nicolas, féru de vin, ont fondé en 2022 Le Chat Perché dans le quartier Saint Joseph à Colmar, à la fois librairie indépendante et caviste alternatif engagé 📖🍇
C’est notamment grâce à la qualité de leurs sélections et conseils que cette adresse a gagné une belle estime à l’échelle du quartier, de la ville et des environs.
Ancrage local 🌱, respect de l’environnement ♻️, création de lien social 🤝…
Autant de valeurs partagées par le réseau Cigogne, que Le Chat Perché rejoint donc dès à présent ! -
🌿 FROMAGERIE SAINT NICOLAS 🌿
Attention, ce post devrait intéresser beaucoup de monde : la Fromagerie Saint Nicolas rejoint le réseau Cigogne 🎉
Cela fait plus de 40 ans que la famille Quesnot régale les petits et les grands avec leurs centaines de fromages (entre autres) qu’ils sélectionnent et affinent avec le plus grand soin à Buhl, toujours dans une démarche engagée, passionnée et indépendante 🧀💛
Pour démarrer, les paiements cigognes seront possibles dans les lieux gérés en direct par la famille Quesnot, soit
📍 la boutique du Rebberg à Mulhouse
📍 la boutique de Colmar Saint-Joseph
📍 sur les marchés de Colmar Saint-Joseph, Guebwiller, Soultz, Rouffach, Buhl et Wattwiller.Membre du Cercle des Fromagers Affineurs, des Etoiles d’Alsace et inspirée par la démarche Slow Food, la Fromagerie Saint Nicolas constitue tout simplement une histoire de passion ainsi qu’une véritable institution 💚
😊 Amatrices et amateurs de fromages au lait cru et de laitages, à vous de jouer !
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🌿 GIOM VON BIRGITTA 🌿
📢 Potier céramiste installé à Mulhouse, Giom Von Birgitta fait son entrée dans la communauté Cigogne !
🏺 Créateur curieux, produisant dans son atelier à Motoco tout de ses propres mains, Guillaume conçoit des objets qui s’ancrent aussi bien dans le quotidien que pour des instants d’exception, que l’on soit un particulier comme un professionnel.
Il est possible de découvrir ses œuvres sur RDV directement dans son atelier, mais également dans le magasin de créateurs L’Artichaut, membre du réseau Cigogne, ainsi que prochainement au Marché de Noël de Mulhouse.
Un personnage inspirant, des créations artisanales et raffinées… on vous invite vraiment à aller à sa rencontre ! -
🌿 LE RENDEZ-VOUS DES ÉPICES 🌿
📢 Nous sommes très fiers d’annoncer l’intégration du Rendez-Vous des Épices au sein du réseau Cigogne ! 🎉
Incarnée par Martha Schittly, cette belle maison du Marché du Canal Couvert à Mulhouse propose une sélection prolifique d’épices 🌶️, plantes aromatiques 🌿, tisanes, thés ☕, fruits secs 🍇 et cosmétiques, toujours de très haute qualité ✨.
Une enseigne à découvrir sur les jours d’ouverture du marché du Canal Couvert à Mulhouse le mardi matin, jeudi matin et samedi matin 📅
Le paiement en cigognes y est dorénavant possible 💚, et l’accueil chaleureux sera… au rendez-vous ! 😊 -
La Cigogne dans le poste !
🎙️ Ce mercredi, Yves et Alexandre ont eu le plaisir de répondre à l’invitation de notre adhérente Marie Brignone pour une interview spéciale LA CIGOGNE dans son émission « 3 petits tours » sur Radio MNE ! 🌟
L’occasion de :
🎧 découvrir les nouveaux studios de cette radio citoyenne et engagée,
💬 parler monnaie locale, bien sûr,
🎤 répondre aux questions préparées par Marie, et aussi celles improvisées par Charly et Salah en régie,
🎶 partager quelques choix musicaux avec les auditeurs.
🙌 Un grand merci à Marie et à toute l’équipe de Radio MNE pour leur accueil chaleureux !
👉 Envie de voir comment le duo s’en est sorti ? Alors, installez-vous confortablement et n’hésitez pas à commenter en retour ce que vous avez appris !