Les amatrices et amateurs de bons vins vont être servis. Après le Domaine Hebinger et La Ferme Sans Nom, c’est au tour du Domaine Robert Roth, d’intégrer le réseau Cigogne.
Situé à Soultz, ce domaine familial cultive la vigne en agriculture biologique sur les terrains gréseux et calcaires des collines reposant aux pieds du Grand Ballon.
Au programme notamment, des vins de terroir issus de 4 lieux-dits et d’1 grand cru, vinifiés avec précision et plus qu’adaptés à une longue garde.
Aux manettes, les 3ème et 4ème générations s’emploient à valoriser, en viticulture, vinification et sur l’étiquette, leur héritage comme les spécificités de chaque terroir, dans une démarche respectueuse de l’environnement et centrée sur un développement local. Leur adhésion à La Cigogne en est d’ailleurs une nouvelle preuve.
Retrouvez leurs vins entre autres chez Coop Les Oies Sauvages, ou directement au domaine, où vous serez très bien reçus ! Et bien sûr, réglez-les en monnaie locale 😊
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